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女巫面包店开局能够使用的食谱只有三种，随着巴黎街区与剧情逐渐开放，最终可以收集十五种面包和甜点配方，并达成解锁全部食谱的美食典籍奖杯，部分配方会在主线推进时直接获得，另外一些则需要主动拜访哈桑的旧书摊，或持续与泰西耶夫人及贝斯特交流，草莓蛋糕还与奥林的婚礼蛋糕委托有关，完成烘焙后也要交付才能解锁，可露丽和千层酥涉及购买并读完对应书籍，马卡龙则要等到第五章，食谱获取与糕点正式开售并非同一个条件，收集后仍需留意工坊练习和类别开放时间。
全部15种食谱及各自解锁条件
| 食谱 | 类型 | 解锁条件 |
| 法棍 | 面包 | 初始食谱 |
| 可颂 | 维也纳甜酥 | 初始食谱 |
| 巧克力面包／巧克力卷 | 维也纳甜酥 | 初始食谱 |
| 辫子布里欧修 | 面包 | 剧情，约4/10 |
| 苹果酥盒 | 维也纳甜酥 | 与泰西耶夫人对话 |
| 葡萄干面包 | 维也纳甜酥 | 《阿尔萨斯葡萄》（哈桑） |
| 乡村面包 | 面包 | 《乡野面包》（哈桑） |
| 杂粮面包 | 面包 | 《谷物的力量》（哈桑） |
| 棕榈叶酥 | 维也纳甜酥 | 拜访贝斯特的工坊 |
| 巧克力熔岩蛋糕 | 糕点 | 埃斯特尔的剧情章节 |
| 法式蛋挞 | 糕点 | 《巴黎蛋挞》（哈桑） |
| 草莓蛋糕 | 糕点 | 奥林的婚礼蛋糕委托 |
| 可露丽 | 糕点 | 《波尔多珍宝》 |
| 千层酥 | 糕点 | 《千层》 |
| 马卡龙 | 糕点 | 第五章 |
第三种初始食谱的名称来自游戏早期的一次对话选择。选择“巧克力面包”或“巧克力卷”，食谱本此后就会沿用该名称。无论选哪个，食谱本身都相同。
哈桑的食谱书
哈桑在塞纳河沿岸经营旧书摊，玩家可能错过的食谱大多来自他。他的食谱书与库存中的传说、小说类书籍不同，不需要阅读。付款后食谱立即加入列表，当晚就能在工坊练习。
- 《阿尔萨斯葡萄》（15.00 €）：葡萄干面包。与埃斯特尔一同初次见到哈桑时即可看到它在售。
- 《乡野面包》：乡村面包
- 《谷物的力量》：杂粮面包
- 《巴黎蛋挞》：法式蛋挞
可露丽和千层酥来自另外两本书《波尔多珍宝》与《千层》。这两本与阅读行为绑定，而不只是购买。买下后把两本都读完，就不必猜测适用哪条规则。
哈桑会随时间向书摊补充新书，因此整套书不会同时出售。至少每周拜访一次，以免错过新到货。
巴黎角色传授的食谱
有三种食谱来自人物而非书籍。它们都不会作为主线目标出现，需要主动寻找。
泰西耶夫人的苹果酥盒
游戏早期、仍在推进埃斯特尔的宫殿时，每天去泰西耶夫人的装饰店看看。某个时点她会询问玩家是否会做苹果酥盒，这段对话即可解锁食谱。若停止拜访，这个提问就不会出现。
巴尔街上贝斯特的棕榈叶酥
贝斯特的工坊位于巴尔街，但街道刚开放时贝斯特并不在那里。持续回来查看，直到他站在面包店外，此时与他对话即可学会棕榈叶酥。
奥林婚礼蛋糕委托的草莓蛋糕
之后奥林会委托玩家与埃斯特尔制作婚礼蛋糕。完成交付才会解锁草莓蛋糕，仅烘焙并不够。
剧情食谱与糕点开售时机
这三种不会错过，但各有自己的时间点。
- 辫子布里欧修：约在4/10，奥里奥会在玩家夜间休息时要求在工坊练习。次日即可购买。
- 巧克力熔岩蛋糕：在埃斯特尔的章节中于她的公寓与她一起烘焙。糕点类别开放后才会进入面包店。
- 马卡龙：第五章解锁。
在完成埃斯特尔的宫殿之前，商店中的糕点类别一直锁定。伦恩在营业时不会亲自烘焙糕点。玩家仍需像面包和维也纳甜酥一样收集食谱并在工坊练习。
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